In cucina i semi di finocchio sono molto utilizzati, nelle insalate e nei primi e secondi piatti. I “semi” di finocchio, dolci e pepati si usano per aromatizzare le castagne bollite, i funghi al forno o in padella, le olive in salamoia e le carni di maiale (in particolare la "porchetta" dell'Alto Lazio). Inoltre i "semi" di finocchio si usano soprattutto per aromatizzare ciambelle o altri dolci casalinghi e per speziare vino caldo o tisane. Ed ancora si possono usare per insaporire minestre, piatti di pesce e formaggi. 
 

INGREDIENTI: Semi di finocchio

Peso netto: 100 g